.png)
Sukabumi – 1detik.asia
Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Sukabumi terus mengintensifkan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya keamanan pangan segar melalui kampanye “Pangan Segar Aman, Keluarga Sehat”. Kampanye ini menekankan empat langkah utama dalam mengonsumsi pangan segar, yakni memilih, mencuci, menyimpan, dan mengolah dengan benar.
Dalam materi sosialisasinya, DKP menjelaskan bahwa keamanan pangan segar memiliki peran penting dalam mencegah keracunan makanan, menjaga kandungan gizi tetap optimal, serta melindungi kesehatan seluruh anggota keluarga. Oleh karena itu, masyarakat diimbau untuk lebih cermat dalam memilih bahan pangan, khususnya sayur, buah, daging, dan bahan segar lainnya yang dikonsumsi setiap hari.
Adapun langkah cerdas konsumsi pangan segar yang disosialisasikan meliputi memilih bahan pangan yang masih segar dan tidak rusak, mencuci dengan air mengalir sebelum diolah, menyimpan bahan pangan sesuai jenisnya agar tidak cepat membusuk, serta memasak hingga matang untuk membunuh kuman dan bakteri berbahaya.
DKP juga mengingatkan masyarakat agar selalu mengecek kesegaran bahan pangan demi menjaga kualitas dan keamanan makanan yang disajikan di rumah. Dengan menerapkan pola konsumsi yang higienis, diharapkan makanan yang berasal dari pasar dapat sampai ke meja makan dalam kondisi aman dan layak konsumsi.
Melalui kampanye ini, DKP Kabupaten Sukabumi mengajak seluruh masyarakat untuk menjadi konsumen cerdas dengan memulai dari diri sendiri, keluarga, hingga lingkungan sekitar. “Keamanan pangan adalah tanggung jawab kita bersama. Pangan bersih hari ini, sehat sampai nanti,” demikian pesan yang disampaikan dalam imbauan tersebut.
Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap keamanan pangan segar, diharapkan kualitas kesehatan keluarga di Kabupaten Sukabumi semakin baik dan terhindar dari risiko penyakit akibat makanan yang tidak higienis.
