.png)
Sukabumi – 1detik.asia
Menjelang Bulan Suci Ramadan dan Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah, Dinas Peternakan Kabupaten Sukabumi melakukan monitoring ketersediaan hewan potong guna memastikan pasokan daging sapi tetap aman dan stabil. Kegiatan tersebut dipimpin langsung oleh Kepala Dinas Peternakan Kabupaten Sukabumi, drh. Asep Kurnadi, dengan lokasi pemantauan di PT Kariyana Gita Utama (KGU).
Monitoring tersebut turut didampingi oleh drh. Jajat Kuswandi dari Kementerian Pertanian Republik Indonesia sebagai bentuk sinergi antara pemerintah pusat dan daerah dalam menjaga ketahanan pangan, khususnya komoditas daging sapi.
Berdasarkan hasil monitoring lapangan, populasi sapi di tingkat feedlot berada dalam kondisi mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, terutama pada periode puncak permintaan menjelang hari besar keagamaan. Selain itu, harga karkas di tingkat produsen juga disepakati tetap stabil di angka Rp55.000 per kilogram guna mencegah terjadinya lonjakan harga daging di pasaran.
Kepala Dinas Peternakan Kabupaten Sukabumi, drh. Asep Kurnadi, menegaskan bahwa pemerintah daerah berkomitmen menjaga ketersediaan dan stabilitas harga pangan asal hewan.
“Alhamdulillah, dari hasil monitoring yang kami lakukan, stok sapi potong di Kabupaten Sukabumi dalam kondisi aman dan mencukupi untuk kebutuhan masyarakat menjelang Ramadan dan Idul Fitri.
"Harga juga tetap stabil di tingkat produsen, sehingga diharapkan tidak terjadi lonjakan harga di pasar,” ujar Asep Kurnadi.
Selain aspek ketersediaan dan harga, Dinas Peternakan juga memastikan kualitas daging yang beredar di masyarakat memenuhi standar ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal). Pengawasan kesehatan ternak terus dilakukan secara berkala untuk menjamin daging yang dikonsumsi masyarakat layak dan sesuai dengan ketentuan.
“Pengawasan kesehatan ternak terus kami lakukan agar daging yang dikonsumsi masyarakat benar-benar memenuhi kriteria ASUH. Ini penting untuk menjaga kesehatan masyarakat sekaligus memberikan rasa aman dalam mengonsumsi produk hewani,” tambahnya.
Pemerintah Kabupaten Sukabumi melalui Dinas Peternakan berkomitmen terus mengawal distribusi serta ketersediaan pangan asal hewan demi menjaga stabilitas harga dan mendukung kekhusyukan masyarakat dalam menjalankan ibadah selama Ramadan hingga Idul Fitri.
